1月13日(火)NHK@首都圏「ひるまえほっと」午前11時05分~11時54分の
料理コーナー「かんたんごはん」で

「白身魚の塩麹あえ」と「里芋と桜えびだんごの汁」をご紹介します。

免疫力UPレシピです♪

撮影は9月。
こちらでも書きましたが、1週間前から塩麹を作って準備しました。

塩麹が白身魚のうま味を引出しておいしいですよ。

2014-09-05 010
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