料理番組の収録の1週間前から準備しているものがあります。

それは、

「塩麹」

乾燥麹から作ります♪

2014-08-30 003

毎日毎日かき混ぜて、

2014-08-31 002

↑これは2日目

夏は1週間ほどで出来上がります。(もう秋??)

塩麹を使ったレシピをご紹介します!
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