先ほど最後の原稿を納品いたしました。

管理栄養士を仕事として選び、たくさんの方々にお会いすることができました。

また、管理栄養士になり、様々な仕事を経験させていただき、本当に幸せ者だと思っています。

お仕事でお会いした皆様、大変お世話になりました。ありがとうございました。

栄養士と患者さん、栄養士と施設ご利用者さん、講演等ご参加の皆様としてお会いした

皆様、ありがとうございました。

栄養士だけがが教える(伝える)立場ではありません。教えていただくこともたくさんありました。

そんな栄養士である私と出会ってくださった多くの方に感謝を申し上げます。

ありがとうございました。

あと、10分で6月も終わり。

この短時間では25年間の管理栄養士人生を振り返れません。

気持ちも書ききれません。また後日書かせていただきたいなあと思います。

さまざまな仕事をさせていただきましたので、その記録としてホームページやこちらのブログは

当分残しておこうと思います。(フリーの栄養士を目指される方のお役に立てれば)

誤字脱字等、表現がおかしいところもあるかもしれません。そのあたり、今この瞬間に感じたことを

一気に書かせていただきました。お許しください。

今後もなにかしら書かせていただこうとは思ってます。

(今までも花のことばかりじゃん。というお声が聞こえてきそう・・。)

本当に長い間ありがとうございました。

管理栄養士秋山里美
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もう今年も半年が終わろうとしています。

わたしにとってこの6月は区切りの月となります。

今日は1人自宅で料理撮影をしようと思ったのですが、あまり体調が優れないので

延期しました。

明日の日中は事務仕事があるので、夜にでも撮影しようと思い、その分今日は家事

を片付けました。

ここ1年ぐらい前からだと思うのですが、週6日は両親の昼食と夕食を準備しています。

お弁当などを買ってくることもあります。

家で作ったものを分けて持っていくこともありますが、母は古くなったもの(前日の残り

とか)をあまり食べてくれないので、だいたいその日に作ります。

高齢のため、塩分や食材の硬さなども注意が必要ですし、なるべく野菜を食べてもらうよう

工夫をしています。 一応、資格をもっておりますので、血圧↓ 免疫力↑しているようです。

作ったものを冷蔵庫に置いておいても忘れて食べてくれない可能性があります。

そのため、夕飯はちゃんとお皿に盛って食べ始めるまでいて、両親が食べている間に

調理器具などを洗い、ある程度食べているのを確認して仕事に戻ります。

先日、父には「親のために栄養士になったようなもんだな」と言われ、もっと多くの人の

お役に立ってきたぞーーー!!!(と思いたい)と心の中で怒ってました。

なぜこんなことを書いたかというと、今月で管理栄養士の仕事を終えるからです。

もう12、3年前から実家の会社の経理と自分の栄養士の仕事の両方をやっていて、

ここ3年ぐらい前からは平日会社、休日栄養士の仕事をしていました。

はい、給与計算もできる菅理栄養士です。

会社を継ぐにあたり、中途半端な状態ではどちらも成功しないので、1つに集中することに

しました。

ということで、明日の撮影(もう今日ですね。)が栄養士最後のお仕事です。

このブログ、今後どうしましょう・・・・・。悩む。
2018.05.20 現実逃避中。
じわじわとお尻に火がつき始めたのですが、

自宅で咲いた花を仕事部屋に飾り、それを眺めて癒されています。

で、現実逃避でそのお花の写真をとってこちらに投稿。

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矢車草、ビオラ数種、スイトピー、ラベンダー。

おっと、現実に戻ります。
GWはどこにも行かず、仕事と家事で終わってしまいました。

でも、今年はいままでに比べて落ち着いて仕事もできたし、家のことものんびり作業が

できました。

ん~多分、大学生の時も大学の授業が忙しかったし、アルバイトも忙しかったので、

高校生以来ののんびりした生活を送ってます。

そんな生活の中で幸せ♪と思うのは、種から育てた花が咲くこと。

待ってました!!!ポピー!!

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その前にはかわいいチューリップも咲いてくれました。

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あと、欲を言えば、この花たちを穏やかな気持ちでコーヒーなんか飲みながら

ゆっくり鑑賞する時間がほしいな~。
先週になりますが、久々東京に行きました。笑

目的はお知り合いの栄養士さんお2人とランチをするため。

3人の共通は「フリーの栄養士」であること。

あと、本を作る仕事に携わったことがあるところでしょうか。

お2人は初対面だったのですが、話しが弾みすぎて料理写真を

撮るのを忘れたし、何を食べたかあまり記憶が・・・。

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 左:塩澤和子さん   右:若宮寿子さん

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若宮さんはフリーの栄養士の大先輩。
30年近く前からお仕事をされていて、自宅で料理教室をされているほか年間に7冊ペース
で料理本のお仕事をされています。
若宮ヘルシー料理教室 http://www.cooklook.jp/
お仕事が丁寧で、勉強熱心な方。
いつも若宮さんのようなフリーの栄養士にならねば!!!と思っていました。
10年以上のお知り合いです。

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塩澤さんは、済生会中央病院、日赤医療センター、江戸川区医師会の医療検査センターを経て
今月フリーランスになられました。
もう初めてお会いしたのが17年ぐらい前で、塩澤さんはカード式の糖尿病献立本を出されていて
同じシリーズを腎不全食を担当させていただいたときにお会いしたいなあと思って
いたのところ、塩澤さんが係長をされていた日赤医療センターでお仕事することになり
偶然にもお会いできたのがご縁の始まりでした。
まだホームページを作成されていないとのこと。
塩澤さんへのお仕事のご依頼は秋山までお願いします。

あ、私寝てる。